Забыли пароль?Регистрация
Библиотека
Список категорий Поиск Добавить файл Вверх
Подробности закачки
Осетрова М.Е. Северокорейская кухня как средство дипломатии

Осетрова М.Е. Северокорейская кухня как средство публичной дипломатии // Корейский полуостров в эпоху перемен. М.: ИДВ РАН, 2016. С. 369-379.

В докладе представлены результаты полевого исследования, проведённого автором в московских северокорейских ресторанах «Корё» и «Рынрадо» в январе–феврале 2016 г. Основная цель исследования заключалась в выяснении, как данные рестораны представляют корейскую кухню, какие внекулинарные смыслы через неё транслируются, а также можно ли считать деятельность подобных ресторанов средством публичной дипломатии.




Данные о файле

Размер 339.43 KB
Скачиваний 4
Дата создания 2017-11-26 23:34:47
Создан: HK91
Дата изменения 2017-11-27 00:32:07
Изменен: alkinsv

Для скачивания файла из этой категории необходимо авторизироваться!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить